Resep dan Cara Membuat Kue Pancong
Kue Pancong adalah salah satu Jajanan pasar yang terbuat dari Beras. Kue Pancong merupakan kue tradisional betawi dan jawa barat, terbuat dari tepung beras dan santan. Sedangkan dijawa tengah menyebutnya Kue Rangin, dan paling Populer dengan nama Kue Serabi.
Bahan dan Resep dan Cara Membuat Kue Pancong :
- Kelapa parut
- 400 gr Tepung beras
- 1300 ml Santan
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
- Garam 2 secukupnya
- Margarin
- Campurkan bahan seperti Tepung beras, parutan kelapa dan garam
- Masukan santan matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Siapkan cetakan dan panaskan, kemudian olesi dengan Margarin agar kue Pancong tidak lengket sehingga mudah untuk diangkat.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan tersebut hingga terisi semua
- Kalau sudah matang, angkat menggunakan garpu dan Kue Pancong siap untuk dihidangkan
- Untuk variasi rasa topping atau bagian atas Kue Pancong dapat ditaburi dengan irisan keju, coklat, kismis, nangka, gula pasir dan lain lain.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kue Pancong atau Serabi"
Post a Comment